Nom de la plante :
Capucine mais aussi surnommée “cresson du Pérou” ou “cresson du Mexique”,
Localisation :
Sa présence en Europe est due à la colonisation de l’Amérique Latine à partir du XVème siècle. Dès son arrivée en Europe, la capucine est cultivée dans les jardins des monastères et des ordres religieux en tant que plante médicinale et aromatique.
DESCRIPTION
Caractéristiques :
La capucine est une plante décorative à croissance rapide : les tiges mesurent de 20 cm à 3 m de long.
Utilisation/propriété :
Ses atouts. Antiseptique, antibactérienne, antifongique, antitussive, cicatrisante, riche en vitamine C, antioxydants et principes soufrés, elle aide à lutter contre des pathologies infectieuses banales (bronchite), la chute des cheveux et les lésions cutanées
Anecdote :
Son nom vernaculaire de capucine tirerait d’ailleurs son origine du capuchon de l’habit des moines capucins.